Linkek a témában:
Kürtőskalács Fesztivál, Budapest
2015-ben már a harmadik Kürtőskalács Fesztivált rendezzük, melynek központi témája nevéből adódóan a kürtőskalács, amely egyszerre hagyományos és megújulásra képes modern finomság. Hisz a kürtőskalács több mint 200 éves múltjára való tekintettel mára bekerült a Magyar Nemzeti Értéktárba és a hungarikummá nyilvánítás küszöbén áll, ugyanakkor egy olyan termék, amely képes meghódítani a világot.
Hirdetés
Hirdetés
Meghatározás
A kürtőskalács hagyományos erdélyi, magyar étel, amely most kezdi reneszánszát élni. A lap bemutatja eredetét, sokkal változatosabb recepteket, mint amit az átlag fogyasztó ismer. Hasonló sütemények léteznek német és angol nyelvterületen is. Felsoroljuk a kürtőskalács sütők többségét, technikai, technológiai segítséget adunk az érdeklődőknek. Hírek, cikkek, érdekességek a témában.
